Rafael Ramos - Fantasía en MI menor

Rafael Ramos - O Sole Mio

Pintar en las paredes

A mi hija le encanta pintar, sobretodo en las paredes de la casa.

Ni modo... hay que permitirlo, con ciertas reglas... La PRINCIPAL: Solo en una pared de su habitación.

Pos&Touch Restaurant

Este es un software bastante amigable e intuitivo. Diseñado especialmente para pantallas touch screen y hacer MUY RÁPIDO todo el proceso de toma de pedidos y facturación.

Adiós a las largas colas en la caja.

Más información en: www.szikora.org

Uno italiano

Mi cuñada vive en Italia y siempre que viene de visita me trae un café local para que lo pruebe. Esta vez me regaló esta particular combinación de café con ginseng, en una proporción de 98 y 2% la cual me ha resultado toda una sorpresa. Sabor intenso, bastante aromático y ligeramente dulce.

La ciudad desde el cerro El Morro de Lechería

Café Gourmet - 100% arábica

Buen café y muy bien molido.

Generalmente lo consigo en UNICASA y a veces en Central Madeirense

Otro café de muy buena calidad

Para que no digan que solo escribo de granos extranjeros, aquí les recomiendo este criollito.

Arábica de muy buena calidad. Preferiblemente hay que comprarlo en plena cosecha nacional (noviembre a mayo). Buena parte de sus granos provienen de Caripe y ya eso es una garantía excelente.

La crisis cafetalera nacional es de tal magnitud que el 80% de los productos que se consiguen en el mercado, hoy en día, son de origen brasileño o centroamericano. Casi no hay disponibilidad de grano criollo.

Hablando de buen café

Aquí les doy par de recomendaciones de café colombiano.

Arábicos, muy aromáticos y sabor profundo.

Vale decir que el OMA tiene denominación "orgánico". Es decir que fue cultivado sin pesticidas y químicos que afecten la condición natural de la planta.

Lo consiguen en cualquier Carrefour o Éxito de la hermana república.

Jamaica Blue Mountain

Un primo de mi esposa conocedor de mi amor por el café me trajo este regalito de Jamaica. Se trata de uno de los cinco mejores granos del mundo, para algunos el mejor.

Su valor es casi diez veces el precio regulado en Venezuela lo que lo convierte en un verdadero lujo del cual estoy muy agradecido en recibir.

Tormenta y luego atardecer...

La seguridad en Plaza Mayor

En plena época de lluvia (y miren que ha llovido bastante) la gente de Plaza Mayor tiene abierto un transformador pad mounted sin ningún tipo de advertencia de seguridad y cables colocados en la jardinera sin utilizar la tubería reglamentaria.

Cabe destacar que esto es cerca de un concurrido restaurant de comida rápida y por donde pasa una gran cantidad de niños.

El descuido de Campo Norte en Anaco

Lo que otrora fue uno de los campos de golf más bonitos de Venezuela ahora se ha convertido en un bosque descuidado y sin doliente.